关于您提出的“车辆龟速行驶时两车应保持距离多少米，以及一旦发生碰撞事故应是谁的责任”的问题，我可以从以下几个方面进行解答：
一、车辆龟速行驶时两车应保持距离
在交通法规中，并没有具体规定车辆龟速行驶时两车应保持的确切距离。但根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，驾驶车辆时应保持安全距离，以确保行车安全。安全距离的具体数值会根据车速、路况、天气等多种因素而变化。在龟速行驶的情况下，由于车速较慢，驾驶员应有更充分的时间和反应空间来避免碰撞，因此应保持足够的安全距离以预防意外。
二、碰撞事故的责任判定
一般情况：
- 在发生碰撞事故时，责任的判定主要依据事故发生时双方车辆的行为、路况、交通信号等因素。
- 如果一方车辆未保持安全距离导致碰撞，那么该方车辆通常会被认定为承担主要或全部责任。
特殊情况：
- 如果龟速行驶的车辆是因为故障、交通事故等原因而被迫缓慢行驶，并且已经采取了必要的警示措施（如开启危险报警闪光灯、设置警告标志等），那么后方车辆因未保持安全距离而发生的碰撞，责任可能会更多地归咎于后方车辆。
- 如果双方车辆都存在违法行为（如超速、酒驾、无证驾驶等），那么责任的判定会更加复杂，需要根据具体情况进行综合分析。
三、法律建议
- 保持安全距离：无论车速快慢，驾驶员都应时刻保持警惕，根据路况和车速合理调整与前车的距离，确保行车安全。
- 遵守交通规则：严格遵守交通信号和标志标线的指示，不超速、不酒驾、不疲劳驾驶等，以减少交通事故的发生。
- 及时采取措施：如果车辆出现故障或交通事故，应及时开启危险报警闪光灯，并在车后方设置警告标志，以提醒其他车辆注意。
综上所述，车辆龟速行驶时两车应保持的安全距离并没有具体数值规定，但应根据实际情况合理判断。一旦发生碰撞事故，责任的判定会根据双方车辆的行为、路况等多种因素进行综合分析。如果您在交通事故方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。