关于水泥砖生产厂自制砂石出售是否合法的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 生产经营许可：

   • 水泥砖生产厂如果原本就具备生产砂石的相关资质和许可，那么其自制砂石并进行出售是合法的。这要求厂家必须遵守相关的生产安全规定、产品质量标准以及环保要求。
   • 如果水泥砖生产厂原本没有生产砂石资质，而擅自进行砂石的生产和销售，则属于违法经营。这种情况下，厂家可能会面临行政处罚，甚至刑事责任。

2. 产品质量与标准：

   • 无论水泥砖生产厂是否原本具备生产砂石的资质，其生产的砂石都必须符合国家或行业的相关质量标准。如果产品质量不合格，厂家将承担产品质量责任，包括赔偿消费者损失、接受行政处罚等。

3. 环保要求：

   • 砂石生产往往伴随着环境污染问题，如粉尘污染、噪音污染等。因此，水泥砖生产厂在自制砂石时，必须遵守环保法规，采取有效的环保措施，防止环境污染。
   • 如果厂家未能遵守环保要求，将可能面临环保部门的处罚，甚至被责令停产整顿。

4. 土地与规划：

   • 水泥砖生产厂自制砂石可能涉及到土地使用和规划问题。如果厂家使用的土地未经批准或不符合规划用途，那么其砂石生产活动将是非法的。
   • 在这种情况下，厂家需要办理相关的土地使用手续，确保生产活动符合规划要求。

综上所述，水泥砖生产厂自制砂石出售是否合法，取决于其是否具备相关资质、是否遵守产品质量与标准、是否满足环保要求以及是否符合土地与规划规定。如果厂家在这些方面都符合要求，那么其自制砂石并进行出售是合法的。反之，则可能面临法律制裁。因此，建议水泥砖生产厂在自制砂石前，务必咨询当地相关部门，确保生产活动的合法性。