首先，您可以通过法律途径来保护您的财产权益，但具体方式需根据您的实际情况来选择。针对您老公上班不上交工资且天天在外赌钱的情况，我们可以从以下几个方面来分析并给出建议：
一. 存款的归属与保护
明确存款归属：
- 如果存款是婚后共同积累的，那么它通常属于夫妻共同财产。根据《婚姻法》的相关规定，夫妻对共同所有的财产，有平等的处理权。
保护个人财产：
- 如果您能证明某部分存款是您的个人财产（如婚前个人存款、个人收入等），那么这部分存款应受到保护，不受您老公赌博行为的影响。
二. 应对赌博问题
劝诫与沟通：
- 首先，尝试与您老公进行坦诚的沟通，劝诫他戒除赌博恶习，并明确表达您对家庭财产安全的担忧。
寻求专业帮助：
- 如果劝诫无效，您可以考虑寻求心理咨询师或专业戒赌机构的帮助，以协助您老公戒除赌博。
三. 法律途径保护财产
协商分割财产：
- 在您老公同意的情况下，可以协商将夫妻共同财产进行分割，以确保您的财产权益得到保障。
提起民事诉讼：
- 如果您老公不同意分割财产，或者他的赌博行为已经严重影响到家庭财产的安全，您可以考虑向法院提起民事诉讼，请求法院对夫妻共同财产进行分割或采取其他保护措施。
报警处理：
- 如果您老公的赌博行为已经构成违法犯罪（如开设赌场、参与大额赌博等），您可以向公安机关报警，由公安机关依法进行处理。
四. 实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，务必收集好相关证据，如银行存款记录、赌博证据等，以支持您的主张。
咨询律师：
- 在决定采取法律途径之前，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
我的观点：面对您老公的赌博问题和财产保护需求，您应首先尝试通过沟通和劝诫来解决问题。如果劝诫无效，可以考虑通过法律途径来保护您的财产权益。在具体操作前，请务必收集好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。