淘宝店铺下架后起诉商家是有用的。具体分析如下：

一. 淘宝店铺下架不影响消费者维权

• 淘宝店铺的下架并不等同于商家法律责任的消失。即使店铺不存在了，消费者仍然有权根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，对商家在经营过程中存在的违法行为或侵害消费者权益的行为进行追诉。
• 店铺下架可能只是商家在平台上的经营行为暂时或永久停止，但其作为经营者的法律主体身份并未因此改变，消费者仍然可以依法向其主张权益。

二. 消费者可通过多种途径维权

1. 与商家协商：虽然店铺下架，但消费者仍可以尝试通过之前与商家的沟通记录或联系方式与商家取得联系，进行协商和解。
2. 请求调解：如果协商无果，消费者可以向消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解，以寻求更专业的帮助和解决方案。
3. 向行政部门投诉：消费者还可以选择向有关行政部门投诉，如向12315投诉，由行政部门对商家的违法行为进行调查和处理。
4. 提起诉讼：如果以上途径均未能解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

三. 起诉商家的法律依据

• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。商家如存在违法行为或侵害消费者权益的行为，消费者可以依法向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

综上所述，淘宝店铺下架后起诉商家是有用的。消费者可以根据自己的实际情况选择合适的维权途径，并依法向商家主张自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。