当遇到婚约财产纠纷案件开庭前原告死亡的情况时，法院会根据相关法律法规和诉讼程序进行如下处理：

首先，由于原告已经死亡，其诉讼权利能力随之消失，这意味着原告无法再继续进行诉讼。因此，诉讼程序会暂时停止，等待原告的继承人表明是否愿意参与诉讼。

接下来，根据继承人的表态，法院会采取不同的处理措施：

1. 继承人愿意参加诉讼：

   • 如果原告的继承人明确表示愿意参加诉讼，法院将会变更原告，将诉讼权利转移给继承人，并让诉讼继续进行。继承人需要办理相关手续，并承担原告在诉讼中的权利和义务。

2. 继承人未表明态度或未放弃诉讼权利：

   • 如果原告的继承人没有明确表示是否参加诉讼，也没有明确放弃诉讼权利，法院仍然会将他们列为当事人，并发出通知要求他们在规定的时间内应诉。如果继承人逾期未应诉，法院将按照撤诉处理。

3. 原告为必要共同诉讼一方：

   • 如果原告是必要共同诉讼的一方，且死亡后有继承人，法院会裁定中止诉讼，并通知继承人参加诉讼。如果原告没有继承人或者继承人放弃诉讼权利，法院将裁定终结诉讼。

需要注意的是，由于婚约财产纠纷案件涉及财产分割、继承等复杂问题，因此在处理过程中可能会涉及更多的法律程序和规定。法院会根据具体情况进行审慎处理，并确保诉讼的公正性和合法性。

总之，当遇到开庭前原告死亡的情况时，法院会依据相关法律法规和诉讼程序进行妥善处理，确保诉讼的公正、合法和有效进行。同时，继承人也需要根据自身情况和意愿决定是否继续参与诉讼，并承担相应的权利和义务。