摊位上踩到冰上摔倒的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及经营者、管理者或受害者自身的责任。

一. 经营者或管理者的责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，公共场所的经营者、管理者负有安全保障义务。这意味着他们应当采取合理的措施，确保场所内的安全，防止他人受到损害。

• 如果摊位所在的经营场所的经营者或管理者未能及时清理摊位上的冰，或者未设置明显的警示标志，导致顾客或他人因踩到冰而摔倒受伤，那么经营者或管理者应当承担相应的侵权责任。例如，商场内的某个摊位前因未及时清理积雪融化后的积水结冰，导致顾客滑倒受伤，商场作为经营者就可能因未尽到安全保障义务而承担责任。

二. 受害者自身的责任

顾客在行走时也有义务注意自身安全，特别是在天气恶劣、路面湿滑等情况下，应当更加小心谨慎。

• 如果受害者自身存在过错，如明知摊位前有冰却疏忽大意或过于自信地行走，导致摔倒受伤，那么受害者自身也应当承担一定的责任。比如，某人在雨雪天逛集市时，明知摊位前地面湿滑有结冰风险，却仍然快速奔跑或未注意观察地面情况而摔倒，那么其自身就应承担部分责任。

三. 第三人的责任

在某些情况下，摊位上结冰可能是由第三人的行为造成的。

• 如果摊位上的冰是由第三人的行为造成的，例如其他顾客或摊贩在门口泼水导致结冰，那么由该第三人承担侵权责任。但在此情况下，如果经营者或管理者未能及时发现并处理结冰，或者未设置警示标志，他们仍可能因未尽到安全保障义务而承担相应的补充责任。承担补充责任后，经营者或管理者可以向第三人追偿。

综合考虑：

• 在划分责任比例时，需要综合考虑经营者或管理者、受害者以及可能的第三人之间的过错程度。如果经营者或管理者完全未尽到安全保障义务，而受害者行走时并无明显过错，那么经营者或管理者可能承担全部或主要责任。
• 如果经营者或管理者虽然未尽到安全保障义务，但受害者也存在一定过错（如行走时疏忽大意），那么双方的责任应当按比例划分，具体比例根据双方的过错程度来确定。

我的建议：

• 如果您在摊位上踩到冰摔倒受伤，首先应寻求医疗救助，确保自身安全。
• 随后，您可以收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明您的受伤情况和责任方的过错。
• 根据具体情况，您可以与经营者或管理者协商解决赔偿事宜，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。