中介办理出国收取保证金并没有明确的法律规定，但应遵守相关法规和合同约定。具体分析如下：

一. 中介收取保证金的法律性质

1. 保证金的一般理解：保证金通常是在合同中约定，由一方当事人（如中介）向另一方当事人（如客户）收取的一定金额，作为合同履行的一种担保。
2. 法律性质的界定：在法律上，保证金并没有专门的法律规定，但其性质类似于定金或预付款，应受《中华人民共和国合同法》等相关法律的调整。

二. 中介收取保证金应遵守的规定

1. 合同约定：中介收取保证金应与客户在合同中明确约定，包括保证金的金额、用途、退还条件等。这是确保双方权益的基础。
2. 合法合规：中介在收取保证金时，应遵守相关法律法规，不得存在欺诈、胁迫等违法行为。
3. 合理范围：保证金的金额应在合理范围内，不得过高或过低，以免损害客户的合法权益。

三. 保证金退还与纠纷处理

1. 退还条件：根据合同约定，当合同目的实现或合同解除时，中介应按约定退还保证金。
2. 纠纷处理：如因保证金退还产生纠纷，双方可协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。

我的观点：虽然中介办理出国收取保证金并没有明确的法律规定，但中介在收取保证金时应遵守相关法律法规和合同约定，确保双方权益。同时，客户在支付保证金时也应谨慎考虑，了解清楚保证金的用途和退还条件，以免产生不必要的纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。