二次酒驾拘留一个星期通常不可以保释出来。下面我将从法律角度详细解释这个问题：

1. 保释的法律定义：

   • 保释在我国法律中对应的是“取保候审”，它是指司法机关责令犯罪嫌疑人提供担保人或交纳保证金并出具保证书，保证其不逃避或妨碍侦查，并随传随到的一种强制措施。

2. 二次酒驾的法律后果：

   • 二次酒驾属于较为严重的违法行为，根据法律规定，会面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

3. 取保候审的适用条件：

   • 取保候审通常适用于可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的犯罪嫌疑人、被告人。
   • 对于可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的犯罪嫌疑人、被告人，也可以取保候审。

4. 二次酒驾不符合取保候审条件：

   • 二次酒驾的违法者通常会面临行政处罚甚至刑事处罚，且其行为已表现出对交通安全的严重忽视，存在较大交通安全隐患。
   • 因此，二次酒驾的违法者通常不符合取保候审的条件，司法机关批准取保候审的可能性较小。

5. 实际案例：

   • 以小朱为例，其曾有酒驾记录，此次再次酒驾被交警查获并被拘留。小朱家属想为其申请保释，但执法部门认为二次酒驾性质较为严重，不符合保释条件。

综上所述，二次酒驾拘留一个星期通常不可以保释出来。因为二次酒驾属于较为严重的违法行为，且不符合取保候审的适用条件。如果面临此类情况，建议遵守法律程序，接受相应的处罚，并以此为鉴，增强交通安全意识，避免再次发生类似违法行为。