关于您提出的“自己种的果树被烧可以赔偿多少钱”的问题，这实际上是一个涉及财产损害赔偿的复杂问题，其赔偿金额并不是固定或一成不变的，而是需要根据具体情况来评估。以下是我从专业角度为您提供的分析：

一、赔偿金额的确定因素

1. 果树的价值：这包括果树本身的市场价值、挂果情况、树龄、品种稀有度等。例如，正值挂果期的果树其价值通常高于幼苗或未挂果的果树。

2. 损害程度：果树被烧的损害程度直接影响赔偿金额。如果是部分损害，可能只需赔偿修复或恢复所需费用；如果是完全毁损，则需要赔偿果树的全额价值及可能的间接损失。

3. 过错程度：造成火灾的责任方过错程度也是影响赔偿金额的重要因素。如果是故意或重大过失导致的火灾，责任方可能需要承担更高的赔偿责任。

4. 因果关系：需要明确果树被烧与责任方行为之间的因果关系。如果火灾是由责任方直接引起，且没有其他介入因素，那么责任方应承担相应的赔偿责任。

二、赔偿金额的评估方法

1. 协商：在双方能够达成一致的情况下，可以通过协商确定赔偿金额。这通常需要考虑果树的实际价值、损害程度以及责任方的经济能力等因素。

2. 鉴定：如果双方无法就赔偿金额达成一致，可以委托专业的鉴定机构对果树的价值及损害程度进行鉴定。鉴定结果将作为确定赔偿金额的重要依据。

3. 法律程序：在无法通过协商或鉴定解决纠纷的情况下，受害方可以通过法律程序向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。

三、实际案例参考

以您提供的参考案例为例，被告因焚烧杂草不慎引发火灾，导致原告果园的果树被烧。最终，在法院的主持下，双方通过调解达成了赔偿协议。这表明，在实际操作中，赔偿金额的确定需要综合考虑多种因素，并通过协商、鉴定或法律程序来达成。

四、建议

1. 保留证据：如果果树被烧，请务必保留好相关证据，如照片、视频、证人证言等，以便后续协商或诉讼使用。

2. 及时咨询：如果遇到此类纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和可能的赔偿途径。

综上所述，果树被烧的赔偿金额并不是固定不变的，而是需要根据具体情况来评估。如果您遇到了此类问题，建议尽快与我联系，我将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。