农民工打工并非不受年龄限制。具体分析如下：

一. 最低年龄限制

• 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。因此，农民工打工的最低年龄限制为十六周岁，以保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。

二. 最高年龄限制与实际情况

• 劳动法并未明确规定农民工的最高工作年龄，但通常参考法定退休年龄（男性60周岁，女性工人50周岁，女性干部55周岁）作为参考。然而，在实际操作中，特别是建筑工地等高强度、高风险的工作环境，多地政府出于安全生产考虑，出台了相关限制规定。
• 例如，有的地方规定男性超过60周岁、女性超过50周岁，禁止进入施工现场从事一线施工作业。这些规定旨在降低高龄劳动者在工作中的安全风险。

三. 特殊工种的年龄要求

• 对于高空作业、矿山作业等特殊工种，年龄限制可能更为严格。这是因为这些工种对劳动者的身体素质和反应能力有更高的要求，而随着年龄的增长，这些能力可能会逐渐下降。

四. 综合判断与个体差异

• 农民工打工的年龄限制是一个综合考虑法律法规、地方政策、行业管理要求和个体差异的复杂问题。在具体应用中，还需结合个人身体状况、工作能力以及地方政策、行业管理规定等因素综合判断。

综上所述，农民工打工并非不受年龄限制。在遵守法律法规的前提下，还需根据具体情况灵活调整，确保既保障劳动者的合法权益，又维护安全生产秩序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。