单位个人欠钱不给，具体找哪个部门处理，需要根据欠款性质来确定。以下是不同情况下的处理方式和相应部门：

1. 若欠款属于拖欠工资性质：

   • 劳动监察部门：劳动者可向单位所在地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位劳动用工情况进行监督检查，并责令用人单位限期支付拖欠工资。若用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可责令其按应付金额一定标准向劳动者加付赔偿金。
   • 12333热线：这是政府专门为劳资纠纷提供服务的通道，拨打此热线也可以反映问题。

2. 若与单位就工资等劳动报酬问题产生争议：

   • 劳动争议仲裁委员会：劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依据相关法律法规，对双方争议进行审理并作出裁决，该裁决具有法律强制执行力。

3. 若欠款属于普通债务纠纷：

   • 人民法院：债权人可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院经审理作出判决后，若单位不履行判决，债权人可申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖单位财产等措施实现债权。

在处理此类问题时，建议首先尝试与欠款单位进行协商解决，明确表达要求其偿还欠款的诉求，并协商还款时间与方式。若协商无果，再根据欠款性质选择相应的部门进行处理。同时，务必保留好能证明劳务关系及欠款事实的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、聊天记录、通话录音等，这些证据对后续维权极为关键。

希望以上建议能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。