夫妻离婚后，不赡养孩子的一方经协商把房产给赡养一方，所写的协议是具有法律效力的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 协议的法律性质：

   • 夫妻双方在离婚后，就孩子抚养和财产分割等问题达成的协议，本质上属于民事协议。
   • 只要该协议是双方真实意思的表示，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方均具有完全民事行为能力，那么该协议就是合法有效的。

2. 房产过户的必要性：

   • 虽然协议具有法律效力，但为了确保房产权利的真正转移，还需要办理房产过户手续。
   • 过户手续完成后，房产才会真正归属于赡养一方，否则仅凭协议，房产在法律上仍可能属于原登记人。

3. 协议的履行与违约责任：

   • 如果协议中明确约定了不赡养孩子的一方将房产给赡养一方，那么该方应当履行协议约定的义务。
   • 如果一方违反协议约定，不履行过户义务，那么另一方有权向法院提起诉讼，要求对方履行协议，并承担违约责任。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果协议签订后，双方情况发生重大变化，如孩子抚养权变更等，可能需要重新协商房产的归属问题。
   • 在这种情况下，双方应当重新签订协议，或者通过法律途径解决争议。

综上所述，夫妻离婚后不赡养孩子的一方经协商把房产给赡养一方所写的协议是具有法律效力的。但为了确保房产权利的真正转移和协议的顺利履行，建议双方在签订协议后尽快办理房产过户手续，并明确约定违约责任和争议解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。