当然，继承案开庭一次后，被告仍然可以请律师应对。接下来，我会详细为你解释这一点，并从多个角度给出相关的法律建议。

法律解释

在继承案的诉讼过程中，无论案件处于哪个阶段，被告都有权利聘请律师来维护自己的合法权益。开庭一次并不意味着诉讼程序的终结，后续可能还有庭审、调解、上诉等多个环节。因此，被告完全可以在开庭后，根据自己的需要，选择聘请专业的律师来提供法律帮助。

律师的作用

1. 专业指导：律师具备专业的法律知识和实践经验，能够为被告提供针对性的法律建议，帮助其更好地应对诉讼。
2. 证据收集与整理：律师可以协助被告收集、整理证据，确保证据的有效性和合法性，为庭审做好充分准备。
3. 庭审代理：在庭审中，律师可以代表被告进行陈述、辩论，维护被告的合法权益。

建议与注意事项

1. 及时聘请：如果被告决定聘请律师，应尽早进行，以便律师有足够的时间了解案情、准备证据和提供法律建议。
2. 充分沟通：被告应与律师充分沟通，将自己的诉求、担忧和期望明确告知律师，以便律师能够更准确地提供法律帮助。
3. 配合律师工作：在诉讼过程中，被告应积极配合律师的工作，如提供必要的证据材料、参与庭审等。

总之，继承案开庭一次后，被告仍然有权利聘请律师来应对后续的诉讼程序。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。