对于商家偷税漏税的问题，处理起来需要遵循一定的程序和规定。首先，作为消费者或者知情人，如果你发现商家有偷税漏税的行为，你可以采取以下步骤来处理：

一、收集证据

在举报之前，你需要尽可能多地收集相关证据。这些证据可以包括但不限于：

1. 交易记录：如发票、收据、银行转账记录等，这些可以证明你与商家之间的交易情况。
2. 商品或服务的证明：如果你购买了商品或服务，但商家未提供发票，你可以保留相关证据，如商品照片、服务合同等。
3. 其他证据：如商家的广告宣传、店铺照片、员工证词等，这些都可能有助于证明商家的偷税漏税行为。

二、向相关部门举报

一旦你收集了足够的证据，你可以向当地的税务部门或相关执法机构进行举报。在举报时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够进行调查。

根据提供的参考信息，如果你认为商家存在偷税漏税的情况，并且你有确切的证据，你可以直接向当地的税务局稽查局进行举报。在举报时，请提供尽可能详细的信息，包括商家的名称、地址、交易时间、交易金额以及你收集到的其他相关证据。

三、配合调查

在举报后，相关部门可能会对你进行询问或要求你提供进一步的证据。请积极配合调查，提供所需的信息和资料。

四、等待处理结果

一旦你向相关部门举报了商家的偷税漏税行为，就需要等待相关部门的处理结果。根据提供的参考信息，税务部门会对你的举报事项进行审查和处理。如果举报事项属实，税务部门将会对商家进行相应的处罚。

总的来说，处理商家偷税漏税的问题需要耐心和细心。你需要收集足够的证据，向相关部门进行举报，并积极配合调查。同时，也要了解相关的法律法规和程序规定，以便更好地维护自己的权益和公共利益。