职工偷盗，管理人员应首先报警，由警方根据偷盗情节及财物价值进行相应处理。具体来说：

一. 报警并配合警方处理

• 职工偷盗行为侵犯了单位的财产权，管理人员在发现后，应立即报警，将情况如实告知警方，并配合警方进行调查取证工作。

• 警方会根据偷盗的情节、财物价值等因素，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，对偷盗职工进行相应的处罚。

  1. 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》：若偷盗行为情节较轻，未构成犯罪，警方可对偷盗职工处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
  2. 依据《中华人民共和国刑法》：若偷盗行为数额较大，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则构成犯罪，警方会依法追究其刑事责任，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金等刑罚。

二. 单位内部处理

• 在警方处理的同时，单位也可根据内部规章制度，对偷盗职工进行相应处理。
• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，若偷盗职工的行为严重违反了单位的规章制度，单位有权与其解除劳动合同。

我建议：管理人员在处理职工偷盗行为时，应保持冷静，依法依规进行处理。同时，也应加强单位内部的防盗措施，提高职工的法制意识和道德水平，预防类似事件的再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。