国有企业员工不能构成职务侵占罪，而可能构成贪污罪。具体分析如下：

一. 职务侵占罪与贪污罪的主体区别

1. 职务侵占罪的主体：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，职务侵占罪的主体是公司、企业或者其他单位的工作人员，这里的工作人员不包括国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员。
2. 贪污罪的主体：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条，贪污罪的主体是国家工作人员，包括国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员，以及受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员。

二. 国有企业员工的身份界定

国有企业员工，作为国有公司、企业的工作人员，在从事公务时，其身份属于国家工作人员。因此，他们不属于职务侵占罪的主体范围。

三. 国有企业员工侵占公司财产的法律后果

如果国有企业员工利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，将依照《中华人民共和国刑法》第三百八十二条、第三百八十三条的规定，以贪污罪定罪处罚。

综上所述，国有企业员工不能构成职务侵占罪，而是可能构成贪污罪。这是由他们的身份和所从事的公务性质决定的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。