关于你提出的“驾照实习期开车与电动车剐蹭”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，无论你是否在驾照实习期内，只要驾驶车辆发生了交通事故，都需要按照相关法律法规来处理。接下来，我将从几个方面来详细解答你的问题：

1. 事故责任判定：

   • 在发生剐蹭事故后，首先应立即停车，保护现场，并尽快报警。交警会到现场进行勘查，并根据事故情况来判定责任。
   • 如果你是实习期驾驶员，且事故是由于你的操作不当或违反交通规则导致的，那么你可能需要承担相应的事故责任。

2. 保险理赔：

   • 如果你的车辆购买了交强险和商业险，那么在事故发生后，应及时联系保险公司进行报案。
   • 保险公司会根据事故责任和保险条款来进行理赔。如果你是全责或主要责任方，保险公司会按照约定进行赔付，但可能会扣除一定的免赔率或自费部分。

3. 实习期特殊规定：

   • 根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，实习期驾驶员在驾驶车辆时，需要在车身后部粘贴或悬挂实习标志。
   • 如果实习期驾驶员违反交通规则或发生严重交通事故，可能会面临更严厉的处罚，甚至吊销驾驶证。

4. 后续处理建议：

   • 在事故发生后，保持冷静，积极配合交警和保险公司的调查。
   • 如果对方受伤或车辆受损，应尽快与对方协商赔偿事宜，或者通过法律途径来解决纠纷。
   • 作为实习期驾驶员，应更加谨慎驾驶，遵守交通规则，确保行车安全。

综上所述，驾照实习期开车与电动车剐蹭后，你应立即停车保护现场并报警，等待交警来处理。同时，联系保险公司进行报案，并根据事故责任和保险条款来进行理赔。在处理过程中，保持冷静和积极配合是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。