领导抓到上班摸鱼一般不可以直接罚款。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律角度：根据我国的劳动法律法规，并未明确规定上班摸鱼可以直接作为罚款的依据。罚款作为一种对员工的惩罚措施，通常需要有明确的法律依据或公司规章制度作为支撑。若公司规章制度中未明确规定上班摸鱼可以罚款，则领导无权直接对员工进行罚款。

2. 公司规章制度角度：虽然某些公司可能会在其规章制度中规定对上班摸鱼等行为的处罚措施，但这类规定必须合法、合理，且需经过员工同意或知情。若公司规章制度中确实存在相关罚款规定，并且该规定已经过合法程序制定并公布，那么领导在抓到员工上班摸鱼时，可以依据规章制度进行罚款。但在此之前，必须确保规章制度的合法性和有效性。

3. 管理实践角度：在实际管理中，领导通常会采取其他方式来处理员工上班摸鱼的问题，如口头警告、绩效扣分、调岗等。这些措施既能够提醒员工注意工作态度，又能够避免直接罚款可能带来的法律风险。

综上所述，领导在抓到员工上班摸鱼时，一般不可以直接罚款，而应根据公司的规章制度和实际情况，采取合法、合理的措施来处理。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。