结论前置：楼上出租房无人居住时，房东恶意制造夜间噪声，这种行为有可能构成寻衅滋事，但具体是否构成，还需结合实际情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 寻衅滋事定义：寻衅滋事，是指在公共场所无事生非、起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，强拿硬要，任意损毁、占用公私财物，破坏公共秩序，但情节尚不严重，还没有造成严重后果的违法行为。

2. 噪声制造与寻衅滋事：房东在无人居住的出租房内恶意制造夜间噪声，如果这种行为是出于无故挑衅、骚扰他人或破坏公共秩序的目的，且噪声达到了干扰他人正常生活、工作的程度，那么这种行为就有可能构成寻衅滋事。

3. 法律后果：如果房东的行为被认定为寻衅滋事，根据《治安管理处罚法》等相关法律规定，可能会面临警告、罚款、拘留等行政处罚。同时，如果噪声制造导致了其他损失或损害，房东还可能需要承担民事赔偿责任。

4. 特殊情况：当然，也有一些特殊情况需要考虑。比如，如果房东制造噪声是出于某种合理的目的（如维修、检测等），且提前告知了周边居民并采取了必要的降噪措施，那么这种行为就不应被视为寻衅滋事。

总结：因此，楼上出租房无人居住时房东恶意制造夜间噪声，是否构成寻衅滋事，需要综合考虑行为的动机、目的、后果以及是否采取了合理措施等因素。如果确实构成了寻衅滋事，房东将面临相应的法律后果。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。