水上乐园出事，救生员确实可能承担责任，但具体责任大小需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 救生员的职责：

   • 救生员在水上乐园等水域场所的主要职责是监督和保障游客的安全，预防和救援溺水，以及应对其他紧急情况。他们需要熟练掌握救援技能和设备使用，确保在紧急情况下能够迅速反应并提供援助。

2. 水上乐园的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，水上乐园作为经营性娱乐场所，对游客负有法定安全保障义务。这包括提供安全的环境、设施，以及配备足够且合格的救生员。
   • 若水上乐园因管理疏漏（如救生设备不足、救生员数量低于行业标准、未公示项目禁忌症等）导致溺水事故，依法应承担相应责任。

3. 责任认定：

   • 在具体事故中，责任的大小会根据多个因素来综合判断，如安全设施是否达标、人员配备是否充足、风险告知是否到位以及应急救援是否及时等。
   • 如果游客自身存在过错（如明知不会游泳仍进入深水区），可能会减轻水上乐园的责任。
   • 如果事故是由第三方介入（如其他游客推搡导致溺水），则需追加侵权人共同担责。

4. 法律建议：

   • 对于游客而言，在参与水上乐园活动时，应主动了解安全须知并遵守园区规定，提高自我保护意识。
   • 如果不幸发生事故，游客应立即固定证据（如拍摄现场照片/视频，保存门票存根），并寻求专业鉴定机构出具溺水原因报告。
   • 游客可以通过多途径索赔，如同时向保险公司和乐园主张权利，或向文旅部门举报乐园违规经营行为。

综上所述，水上乐园出事时，救生员和水上乐园均可能承担责任。具体责任大小需根据事故的具体情况和相关法律规定来综合判断。如果游客在此类场所受伤或遭遇不幸，建议及时咨询专业律师以维护自身权益。