关于出门骑车不戴头盔的处罚，这主要取决于您所在的具体地区以及相关的交通管理规定。以深圳和安徽为例，我可以给您提供一些具体的信息。

在深圳经济特区内，根据《深圳市电动自行车管理规定(试行)》的相关规定，驾驶非机动车（如电动自行车）的驾驶人和乘坐人必须佩戴安全头盔。如果未按规定佩戴，根据该规定的第五章第三十九条，将由市公安交管部门责令其改正，并对驾驶人处以二百元的罚款。这一规定强调了安全头盔在骑行中的重要性，以保障骑行者的头部安全。

而在安徽省，根据《安徽省电动自行车管理条例》的相关规定，驾驶电动自行车上路时，驾驶人和搭载人都应规范佩戴安全头盔。对于违反这一规定的，公安机关交通管理部门将处警告或者五元以上五十元以下的罚款。这一措施同样旨在提高骑行者的安全意识，减少因未佩戴头盔而导致的头部伤害。

总的来说，不戴头盔骑车的处罚因地区而异，但无论在哪个地区，佩戴安全头盔都是骑行时的重要安全措施。头部是骑行中最易遭受撞击的部位之一，而一个合格的头盔可以有效降低头部遭受的撞击，极大地提高骑行者的生存几率。因此，我强烈建议您在骑车时务必佩戴安全头盔，以保障自己的生命安全。如果您对所在地区的具体规定有疑问，建议咨询当地的交通管理部门或相关机构以获取准确的信息。