骑车未按规定佩戴头盔的处罚因车辆类型（机动车或非机动车）及地区政策的不同而有所差异。以下是对此问题的详细解答：
一、机动车类型（如摩托车）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。
- 同法第九十条规定，违反道路交通安全法律、法规的机动车驾驶人，将处警告或者20元以上200元以下罚款。
具体处罚：
- 驾驶摩托车未佩戴安全头盔，通常会被处以20元以上200元以下的罚款。
- 并可能扣除驾驶证分数，具体扣分标准依据当地交通管理规定，一般为扣1分（依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》）。
罚款处理：
- 确认违法信息及处罚内容后，需在规定时间内（通常为15日内）缴纳罚款。
- 缴纳方式包括线下银行缴纳、交通违法处理窗口缴纳，以及线上通过交管12123 APP或交通管理部门官方网站缴纳。
- 务必留存缴纳凭证，以备后续可能出现的问题。
二、非机动车类型（如电动自行车）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，将处警告或者5元以上50元以下罚款。
- 部分地方如《浙江省电动自行车管理条例》也有具体规定，未佩戴安全头盔的，可处警告或者20元以上50元以下罚款。
具体处罚：
- 骑行电动自行车未佩戴头盔，可能会被处以警告或者5元以上50元以下的罚款。
- 不同地区有差异，具体罚款数额及是否扣分需参照当地的相关规定。
罚款处理：
- 类似机动车，非机动车驾驶人也需在规定时间内缴纳罚款，并留存缴纳凭证。
三、地区差异
- 由于各地交通管理部门的规定不同，骑车未佩戴头盔的具体处罚标准可能存在差异。
- 建议骑行者了解并遵守当地的法律法规，以避免不必要的处罚。
四、安全建议
- 无论是否面临处罚，骑车佩戴头盔都是极其重要的安全措施。
- 在意外事故中，头盔能有效减少头部受伤的风险。
- 建议所有骑行者在出行时务必佩戴符合国标标准的安全头盔，并正确系好安全带。
综上所述，骑车未按规定佩戴头盔的处罚因车辆类型和地区政策而异。但无论如何，为了自身安全，骑行者应始终佩戴头盔，并遵守当地的法律法规。