公职人员去省外KTV被抓，是否会被查到，这个问题涉及多个方面，以下是详细分析：

1. 法律层面：首先，需要明确的是，去KTV本身并不违法，但如果涉及违法活动，如嫖娼、吸毒等，那么就会受到法律的制裁。对于公职人员来说，由于其身份的特殊性，一旦涉及违法活动，不仅会受到法律的惩处，还可能面临行政处分，甚至丢失公职。因此，如果公职人员在省外KTV涉及违法活动被抓，那么相关部门肯定会查到，并依法处理。

2. 纪律层面：公职人员需要遵守更严格的纪律要求。即使没有涉及违法活动，但如果公职人员在省外KTV的行为违反了单位的纪律规定，如违规接受宴请、娱乐消费等，也可能受到单位的纪律处分。这种情况下，虽然不一定会被法律机关查到，但单位内部可能会进行调查和处理。

3. 隐私层面：如果公职人员去省外KTV只是单纯的娱乐消费，没有涉及任何违法或违纪行为，那么从隐私保护的角度来看，其个人信息和行为不应该被无故泄露或调查。但需要注意的是，如果公职人员的行为引起了社会关注或举报，相关部门可能会进行调查，以核实情况。

综上所述，公职人员去省外KTV被抓是否会查到，取决于其行为是否涉及违法或违纪。如果行为合法合规，那么就不会被查到；如果涉及违法或违纪行为，那么不仅会被查到，还会受到相应的法律或纪律处分。因此，公职人员应该时刻注意自己的行为举止，遵守法律法规和纪律要求。