公司职工与员工在法律和实际应用中存在明确的区别，主要体现在定义与侧重点、范围、法律地位与权益以及雇佣性质与合同类型上。

一. 定义与侧重点

1. 员工：是一个广义的概念，描述在企业、公司中以某种形式为雇主提供劳动服务并获得报酬的人员。它强调个人与雇主之间的雇佣关系，涵盖正式员工、临时工等。员工通常具有创造性强、独立性强等特点。
   • 例如，一个在公司中从事技术开发的工程师，无论是全职还是兼职，都被视为公司的员工。
2. 职工：一般是指在公司、事业单位中，与单位建立了正式劳动关系的工作人员。职工具有相对稳定的工作岗位和时间，享受单位的福利待遇，是单位的正式成员。职工更侧重于表达在特定组织中工作的劳动者。
   • 例如，国有企业的正式工，他们通常与单位签订有长期劳动合同，享受单位的各项福利待遇。

二. 范围

1. 员工：广泛存在于各种企业形式中，包括私企、国企等，涵盖了与企业签订各类劳动合同的劳动者以及形成事实劳动关系的各种形式的临时工等。
2. 职工：主要存在于企业（尤其是国有企业）、事业单位中，通常通过正式招聘程序进入，并与单位签订长期劳动合同。

三. 法律地位与权益

1. 共同点：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，无论是职工还是员工，都享有一系列劳动权利，并需承担相应的劳动义务。
2. 差异点：
   • 员工：所有类型的员工都受基本劳动法律法规的保护，如临时工在工资支付、工作时间等方面同样受到《劳动法》的保障。
   • 职工：除了基本劳动法律法规外，还可能受到特殊法律法规和政策的保护，如国有企业职工可能受国家关于国企职工权益保护的特别规定。此外，职工在参与单位民主管理、享受社保和福利待遇方面有更明确的规定。

四. 雇佣性质与合同类型

1. 员工：雇佣性质和合同类型多样化，可与雇主签订劳动合同、劳务合同等。例如，劳动合同适用于正式员工，明确双方权利义务；劳务合同则适用于临时性、项目性工作。
2. 职工：一般与单位签订正式的劳动合同，建立稳定的劳动关系。劳动合同详细规定双方的权利和义务，单位需为职工缴纳社保、提供劳动保护和条件等。

我建议在实际应用中，公司应根据具体情况和需要，准确区分并使用“职工”和“员工”这两个概念，以确保劳动关系的正确处理和维护双方的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。