企业场地出租但承租方未投产的，也需要签订安全责任书。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律法规的要求
根据《中华人民共和国安全生产法》第四十九条第二款的规定：“生产经营项目、场所发包或者出租给其他单位的，生产经营单位应当与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责；生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理，定期进行安全检查，发现安全问题的，应当及时督促整改。”
- 解读：该条款明确规定了生产经营单位在出租场地时必须与承租方签订安全生产管理协议，或者在租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。无论承租方是否投产，这一法律义务都是存在的。
二. 安全责任的实际需要
- 预防安全事故：签订安全责任书可以明确双方的安全生产责任，确保场地在出租期间的安全管理得到落实。这对于预防安全事故的发生具有重要意义。
- 法律责任明确：一旦发生安全事故，安全责任书可以作为法律依据，明确双方的责任和义务，避免法律纠纷。
- 例如，某企业将场地出租给一家未投产的承租方，由于未签订安全责任书，导致承租方在场地内违规操作引发火灾。此时，出租方可能因未履行安全生产管理职责而承担法律责任。
三. 实际操作建议
- 签订安全责任书：在出租场地时，无论承租方是否投产，都应与其签订安全责任书，明确双方的安全生产责任和管理要求。
- 定期检查与整改：出租方应定期对承租方进行安全检查，发现安全隐患及时督促整改，确保场地安全。
我建议：企业在出租场地时，务必与承租方签订安全责任书，并严格按照法律法规的要求履行安全生产管理职责。这不仅是法律义务，更是对企业自身和承租方负责的表现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。