关于“非法经营罪中售卖电子烟时快递费是否计入销售总额”的问题，我们可以这样理解并分析：

核心结论：在非法经营罪的认定中，售卖电子烟的快递费通常应计入销售总额，作为非法经营数额的一部分。

分析说明：

1. 非法经营罪的定义：非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。在售卖电子烟的情境中，若未取得相关经营许可，则可能构成非法经营。

2. 销售总额的计算：销售总额通常指销售商品或提供服务所获得的全部收入。在售卖电子烟时，快递费作为销售过程中产生的费用，是买家为获取商品而支付的一部分费用，因此应计入销售总额。

3. 法律实践中的处理：在司法实践中，对于非法经营罪的认定，通常会综合考虑销售总额、违法所得等因素。快递费作为销售过程中的一部分，往往被计入销售总额，作为判断非法经营数额和情节严重程度的重要依据。

4. 特殊情况的考虑：当然，也存在一些特殊情况。例如，如果快递费是由卖家单独收取，且并未与电子烟的销售价格合并计算，那么在计算非法经营数额时，可能需要具体分析快递费是否应计入销售总额。但这种情况较为罕见，且需根据具体案件事实和证据进行判定。

综上所述，售卖电子烟时产生的快递费，在非法经营罪的认定中，通常应计入销售总额。如果你对此有进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请随时向我提问。