在白纸上签字后如果发现被骗，该行为可能构成欺诈，但具体是否构成诈骗犯罪，需要结合实际情况来判断。以下是详细分析：

1. 签字行为的法律效力：

   • 如果能证明签字是在被欺骗的情况下进行的，那么该签字行为的法律效力就会存在问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，基于虚假意思表示或受欺诈而实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。

2. 民事救济途径：

   • 在涉及合同等民事行为时，若签字是基于欺诈，被欺诈的一方可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向人民法院或仲裁机构请求撤销相关行为，以此维护自身合法权益。

3. 刑事风险与应对：

   • 若签字行为可能引发刑事风险，如被欺骗签字作伪证，就可能涉嫌伪证罪等犯罪。此时，当事人应立刻向公安机关报案，并积极配合调查工作，以证明自己并非主动实施违法犯罪行为。

4. 关键证据的收集：

   • 最重要的是收集能够证明自己是被骗签字的证据，如聊天记录、通话录音、证人证言等。这些证据可以在后续的法律程序中，为自己的主张提供有力支持。

5. 是否构成诈骗犯罪：

   • 诈骗犯罪通常要求行为人具有非法占有的目的，并且使用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的财物。因此，仅因在白纸上签字被骗，并不直接构成诈骗犯罪，除非能证明对方有非法占有的目的，并且使用了欺诈手段骗取了你的财物或权益。

综上所述，别人用白纸让你签字，如果后来发现被骗，该行为可能构成民事上的欺诈，你可以通过民事途径请求撤销签字行为。如果涉及刑事风险或诈骗犯罪，你应及时向公安机关报案，并积极配合调查。在任何情况下，都应尽可能收集相关证据，以维护自己的合法权益。