民办非企业负责人可以做生意，但需满足一定条件和遵循相关规定。

1. 身份与职责：民办非企业负责人首先需明确其身份及所承担的职责。作为负责人，其首要任务是确保民办非企业的合法运营，并遵守相关法律法规。在不影响民办非企业正常运营和履行其社会责任的前提下，负责人是可以从事个人商业活动的。

2. 法律法规约束：然而，这种商业活动并非毫无限制。负责人需确保其行为不违反《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国公司法》以及《民办非企业单位登记管理暂行条例》等相关法律法规。特别是要避免利用民办非企业的资源或名义为个人谋取私利，以及确保个人商业活动不与民办非企业的业务产生冲突或竞争。

3. 税务与财务透明度：从事商业活动的民办非企业负责人还需关注税务和财务透明度问题。所有商业活动产生的收入应依法纳税，并应确保财务记录的清晰和透明，以避免任何形式的财务混同或不当使用民办非企业资金的行为。

4. 道德与社会责任：除了法律约束外，民办非企业负责人还应考虑道德和社会责任因素。在从事商业活动时，应秉持诚信、公正和负责任的态度，避免损害民办非企业的声誉和公信力。

综上所述，民办非企业负责人可以在遵守相关法律法规、确保财务透明度以及履行道德和社会责任的前提下从事商业活动。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。