企业负责人可以担任项目经理。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据住房城乡建设部印发的《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》，其中明确规定了“项目负责人”是指工程项目的项目经理，并未禁止企业负责人担任项目经理的角色。

2. 角色定位与职责：

   • 企业负责人，如企业的法定代表人、总经理等，是公司的高层管理者，他们负责公司的整体运营和决策。
   • 项目经理则是具体工程项目的负责人，负责项目的组织、协调和管理。
   • 在实际操作中，企业负责人完全有可能根据项目的需要，兼任项目经理的角色，亲自参与项目的管理和决策。

3. 实践中的情况：

   • 在建筑施工行业，企业负责人兼任项目经理的情况并不罕见。特别是在一些小型或中型企业中，由于人员配置相对紧凑，企业负责人往往需要亲自参与重要项目的管理。
   • 此外，对于一些特别重要或复杂的项目，企业负责人也可能会选择亲自挂帅，以确保项目的顺利进行和成功完成。

综上所述，企业负责人可以担任项目经理，这既符合相关法律法规的规定，也符合实践中的操作习惯。当然，在具体操作中，还需要根据项目的实际情况和企业的内部规定来确定是否由企业负责人兼任项目经理。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。