关于“非法挖石头多少够判刑”的问题，我可以给你一个明确的解答。
非法挖石头，若构成非法采矿罪，通常需要造成矿产资源破坏的价值数额在十万至三十万元以上，才会被立案追诉。但这一标准并非绝对固定，因为各省级检察院和公安厅可以根据本地实际情况，在上述数额区间内确定具体的执行标准。
具体来说：
构成非法采矿罪的条件：违反矿产资源法，未取得采矿许可证擅自采矿，或者擅自进入特定矿区采矿，或者开采特定保护性矿种，且造成矿产资源破坏价值达到一定的数额标准。
数额标准的确定：如前所述，通常的立案追诉标准是十万至三十万元以上。但请注意，这一标准可能因地区而异，具体需参照当地省级司法机关的规定。
多次非法采矿的处理：如果行为人在二年内多次非法采矿且未经处理，其价值数额应累计计算。若累计数额达到当地规定的立案追诉标准，则依法应当被立案追诉。
法律责任：一旦构成非法采矿罪，行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。情节特别严重的，还可能面临更重的刑罚。
因此，非法挖石头的数量并不是唯一决定判刑的因素，更重要的是看这一行为是否构成了非法采矿罪，以及造成的矿产资源破坏价值是否达到了当地的立案追诉标准。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。