侵占他人财产后又写借条，是否仍然构成侵占罪，取决于补写借条后的行为表现以及是否有真实的归还意愿和行动。以下是对此问题的详细分析：

1. 从侵占罪的构成来看：

   • 侵占罪是以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，且数额较大，并存在拒不交还的行为。
   • 如果补写借条后，行为人有明确的归还意愿，并且按照借条约定的时间和方式逐步归还财产，那么一般很难认定其具有“非法占有目的”以及“拒不交还”的情形。

2. 结合具体情况分析：

   • 如果只是补写了借条，但并没有实际的归还行为，或者补写借条的过程中存在欺骗等恶意情形，如为了拖延时间、逃避责任等，那么仍然可能被认定具有侵占的性质。
   • 例如，补借条只是为了让受害者放松警惕，实际上并没有打算真正归还财产，或者通过补借条来试图掩盖其侵占行为的本质，这些都可能构成侵占罪。

3. 法律判断的关键：

   • 判断的关键在于补借条后的行为表现，以及是否有真实的归还意愿和行动。
   • 需要全面、客观地分析具体情况，才能准确判断该行为的性质。

综上所述，侵占他人财产后又写借条，并不必然导致不构成侵占罪。关键在于补写借条后的具体行为表现，以及是否有真实的归还意愿和实际行动。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会提供专业的法律意见和帮助。