针对您提出的问题“长期酗酒对孩子造成影响后，孩子能否申请更改监护人”，以下是我的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护权的变更在特定条件下是可以实现的。若监护人（在此情境下为长期酗酒的父母）无法有效履行监护职责，或者对被监护人的权益（即孩子的权益）造成严重损害，如虐待、遗弃，或是因酗酒导致无法妥善照顾孩子等，人民法院可以根据有关个人或组织的申请，撤销其监护人资格，并安排必要的临时监护措施，同时按照最有利于被监护人的原则依法指定新的监护人。

接下来，关于变更监护权的程序，通常包括以下几个步骤：

1. 现有监护人不履行监护职责或侵害被监护人合法权益的确认：这需要申请人提供充分的证据来证明监护人存在上述法定情形。例如，可以收集监护人长期酗酒、对孩子疏于照顾或虐待孩子的证据。

2. 向人民法院提出申请：申请人可以是未成年人的生父母（在此情况下为未酗酒的一方）、长期抚养未成年人的祖父、兄姐等，或者与被监护人生活非常亲密的亲属或组织。申请人需要向法院提交详细的申请材料，包括证据和变更监护人的理由。

3. 法院审理并作出裁判：法院会根据申请人提供的证据和具体情况，从有利于被监护人身心成长的原则出发，作出是否变更监护人的裁判。

需要注意的是，变更监护权是一个法律程序，需要遵循法律规定，不得擅自变更。同时，申请人需要提供充分的证据来确保变更监护权的合法性和公正性。

最后，我想强调的是，如果您或您身边的人正在经历这样的问题，建议尽快寻求专业的法律帮助和心理咨询。因为这不仅涉及到法律程序的问题，还涉及到孩子未来的成长和心理健康。希望这个解答能够对您有所帮助。