跟购物团中途离团，游客需要承担一定的法律责任和后果。以下是对此问题的详细分析：
一. 对游客自身的影响及法律责任
安全风险与责任自负：
- 中途离团后，游客将脱离团队的统一管理和保护，独自面对可能存在的安全风险，如迷路、被盗等。
- 在此情况下，游客需自行承担因个人行为导致的所有安全风险和后果，旅行社不再对离团后的游客负有安全保障义务。
费用损失与违约责任：
- 离团可能导致游客错过后续的购物、景点游览等安排，影响整个旅行体验。
- 已支付的旅游费用，特别是与购物活动相关的部分，一般不会因中途离团而退还。
- 依据《中华人民共和国民法典》关于合同履行和违约责任的相关规定，游客中途离团属于单方面违反合同约定，应承担相应的违约责任。
法律纠纷风险：
- 如果因中途离团导致旅行社或其他游客遭受损失，如因离团导致的团队费用增加、行程延误等，游客可能面临被追究法律责任的风险。
二. 对旅行社的影响及应对措施
行程打乱与成本增加：
- 游客中途离团会打乱旅行社的行程规划和资源调配，特别是购物团的购物安排和佣金收益。
- 旅行社可能需要重新调整行程，增加运营成本。
潜在法律责任：
- 尽管游客离团后，旅行社的安全保障义务减轻，但若在离团前旅行社未充分履行告知和警示义务，仍可能面临法律责任争议。
三. 综合建议
谨慎考虑离团：
- 游客在参加购物团前，应充分了解行程安排和购物点情况，谨慎考虑是否有中途离团的需求。
提前沟通协商：
- 如确有特殊原因需要离团，游客应提前与旅行社沟通协商，明确离团后的费用处理、行程安排等事宜，尽量降低对双方的不利影响。
增强法律意识：
- 游客和旅行社都应增强法律意识，明确各自的权利和义务，避免不必要的法律纠纷。
综上所述，跟购物团中途离团是一个需要谨慎对待的问题。游客在做出决定前，应充分了解可能产生的后果，并依法依规处理相关事宜。如有进一步需要，您可以继续咨询我。