工程项目并非必须开具履约保函。具体分析如下：

一. 履约保函并非工程项目的法定要求

• 履约保函是一种担保方式，用于保证承包方能够按照合同约定履行其义务。然而，并非所有工程项目都必须开具履约保函。是否要求承包方提供履约保函，通常由招标方在招标文件中明确规定。
• 如果招标文件中明确要求承包方提交履约保函，那么承包方就必须按照招标文件的要求办理履约保函。但如果招标文件中没有此要求，承包方则无需提供。

二. 招标文件的作用

• 招标文件是工程项目招标过程中的重要文件，它规定了招标方对承包方的各项要求，包括技术、质量、工期、价格以及担保方式等。
• 承包方在参与投标时，必须仔细阅读招标文件，了解招标方的各项要求，并根据招标文件的规定准备相应的投标文件。

三. 履约保函的办理

• 如果招标文件要求承包方提交履约保函，承包方通常需要与银行或保险公司等金融机构联系，按照招标文件的要求办理履约保函。
• 履约保函的金额、有效期等具体条款，也需要根据招标文件的规定来确定。

综上所述，工程项目是否必须开具履约保函，取决于招标文件的具体规定。我建议您在参与工程项目投标时，务必仔细阅读招标文件，了解招标方的各项要求，并根据招标文件的规定准备相应的投标文件。如有进一步需要，您可以继续咨询我。