烟超证（即烟草专卖零售许可证）原则上不可变更法人，持证人改变经营主体（包括法人变更）应重新申领。但家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者，经发证机关批准后可变更。以下是详细分析：

一. 烟超证变更法人的法律规定

1. 依据《烟草专卖许可证管理办法》第三十一条：烟草专卖许可证的持证人改变经营地址或具有其他规定情形的，应当重新申领烟草专卖许可证；所持有的烟草专卖许可证其他登记事项发生改变的，应当及时变更烟草专卖许可证。对于烟草专卖零售许可证，法人变更被视为改变经营主体，通常需要重新申领。

二. 变更条件与特殊情况

1. 一般条件：新法人必须符合烟草专卖零售许可证的申领条件，如具备相适应的资金、固定的经营场所等。
2. 特殊情况：对于家庭经营的个体工商户，如果在家庭成员间变更经营者，并且经过发证机关的批准，那么可以变更烟草专卖零售许可证，而无需重新申领。

三. 变更流程

• 在允许变更的情况下，需要向原发证机关提交书面变更申请，并附上相关材料，包括原烟草证、新任法定代表人身份证明、企业营业执照副本等。
• 发证机关会审核申请材料，核实信息的真实性，并出具准予变更决定文件。
• 完成审核后，需持准予变更文件到工商行政管理部门办理法人变更登记。
• 最后，领取反映法人变更情况的新烟草专卖许可证。

四. 注意事项

• 在办理过程中，必须严格遵守相关法律法规，不得提供虚假材料或隐瞒重要事实。
• 应及时关注烟草专卖行政主管部门的通知和要求，确保流程顺畅。
• 变更完成后，还需及时办理税务登记证、银行账户等相关证件的变更手续，并通知合作方和供应商。

综上所述，烟超证（烟草专卖零售许可证）的法人变更并非简单的过程，而是受到严格限制，并需遵循特定的法律程序和满足相应的条件。在实际操作中，我建议咨询当地烟草专卖行政主管部门，以确保流程的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。