个人行程、住宿信息被泄露，对方应当承担的责任主要包括民事责任、行政责任和刑事责任。以下是对这三种责任的详细阐述：

1. 民事责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人行程、住宿信息属于个人隐私范畴，受法律保护。若因隐私泄露导致个人财产损失或精神损害，泄露方需承担民事赔偿责任。
   • 赔偿内容：赔偿应涵盖因信息泄露导致的直接经济损失（如因诈骗造成的财产损失）以及精神损害赔偿。

2. 行政责任：

   • 法律依据：泄露个人行程、住宿信息可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》、《消费者权益保护法》及《中华人民共和国个人信息保护法》。
   • 处罚措施：相关部门可责令泄露方改正违法行为，并给予警告、没收违法所得等处罚。对于拒不改正或情节严重的，还可能面临高额罚款、暂停相关业务、停业整顿乃至吊销营业执照等严厉措施。同时，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将处以个人罚款，并可能禁止其在一定期限内担任相关职务。

3. 刑事责任：

   • 法律依据：若泄露个人行程、住宿信息的行为构成《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一规定的侵犯公民个人信息罪，则将面临刑事处罚。
   • 量刑标准：情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。特别是，如果泄露方利用职务之便泄露信息，将从重处罚。

综上所述，个人行程、住宿信息被泄露后，泄露方需根据具体情况承担相应的民事责任、行政责任和刑事责任。若您遭遇此类情况，建议及时收集证据，通过法律途径维护自己的合法权益。