无证卖猪肉不一定构成犯罪，需根据具体情况判断。

一. 一般情形下的行政违法

• 在未取得相关许可证的情况下卖猪肉，若情节较轻，未达到犯罪标准，则通常属于行政违法行为。此类行为可能违反了《食品安全法》及其实施条例，以及关于生猪屠宰和肉类销售的相关规定。
• 行政处罚可能包括罚款、没收违法所得和违法销售的猪肉等。

二. 可能构成犯罪的情形

1. 非法经营罪：

    - 法律依据：《刑法》第二百二十五条。
    - 若卖猪肉的行为属于未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品（如生猪屠宰和销售需特定许可），且情节严重，扰乱市场秩序，则可能构成非法经营罪。
    - 刑罚：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
   

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

    - 法律依据：《刑法》第一百四十三条。
    - 若销售的猪肉不符合食品安全标准（如未经检验检疫，存在食品安全隐患），且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，则可能构成此罪。
    - 刑罚：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   

三. 总结与建议

• 无证卖猪肉的法律后果取决于具体情节和法律规定。若情节严重，可能构成犯罪；若情节较轻，则可能仅面临行政处罚。
• 我建议食品销售者必须严格遵守国家法律法规，取得相应的许可证，并确保所销售的食品符合安全标准。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请及时联系我。