矿上土方的居间费并没有固定的标准，通常由双方协商确定。具体分析如下：

一. 居间费的性质与确定方式

1. 居间费的性质：居间费，又称中介费或佣金，是居间人（即中介）为委托人提供媒介服务，促成交易成功后所收取的报酬。在矿上土方交易中，居间费同样遵循这一原则。
2. 确定方式：居间费的具体数额并非由法律直接规定，而是由交易双方（即矿上土方的买卖双方与居间人）根据交易的实际情况、居间人的服务内容、交易难度及市场行情等因素，通过协商共同确定。

二. 影响居间费的因素

1. 交易规模：矿上土方交易的规模越大，涉及的金额越高，居间费通常也会相应增加。
2. 服务内容：居间人提供的服务内容越全面、越专业，所收取的居间费也可能越高。
3. 市场行情：在土方市场供不应求或价格波动较大的时期，居间费可能会相应上调。
4. 交易难度：如果交易过程复杂、涉及多方协调，或者存在较高的风险，居间费也可能会增加。

三. 建议与注意事项

1. 明确约定：在签订居间合同时，应明确约定居间费的数额、支付方式、支付时间等条款，以避免后续产生纠纷。
2. 合理评估：在协商居间费时，双方应合理评估交易规模、服务内容、市场行情等因素，确保居间费的合理性。
3. 留意风险：在交易过程中，应留意可能存在的风险，如交易失败、违约等情况下的居间费处理方式。

综上所述，矿上土方的居间费并没有固定的标准，而是由交易双方根据实际情况协商确定。在协商过程中，双方应充分考虑交易规模、服务内容、市场行情及交易难度等因素，并确保居间费的合理性及明确约定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。