工地上发生死亡事故后，是否会停工以及停工多久，并不是一个简单的问题，而是需要根据多个因素来综合判断。

首先，法律上并没有直接规定工地发生死亡事故后的具体停工时长。停工时间的确定通常依赖于事故的调查结果、赔偿处理以及整改情况。事故调查是决定停工时间的关键因素之一，根据事故等级（一般事故、较大事故、重大事故），由相应级别的人民政府负责组织调查。调查期间，工地通常处于停工状态，以便配合调查工作。

其次，整改工作的复杂性和所需时间也是影响停工时长的重要因素。轻微的安全隐患可能几天内就能完成整改，而复杂的问题，如工程结构安全缺陷，则可能需要数周甚至数月的时间来整改。整改完成后，还需通过相关部门的验收方可复工。

此外，一些地方政府为加强安全生产管理，可能出台相关规定明确停工时间或红色警示期。例如，某些地方对发生一般事故的施工企业可能予以30至60日的红色警示，期间禁止承接新业务。这些规定旨在促使施工单位加强安全生产管理，防止类似事故再次发生。

综上所述，工地上发生死亡事故后是否会停工以及停工多久，取决于事故的调查进度、整改难度以及地方政府的具体规定。因此，无法给出一个固定的停工时间。施工单位应密切关注事故调查进展，积极整改安全隐患，并与政府部门保持沟通，以确保合规性并尽快恢复施工。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。