针对你提出的“没有证件卖成品油定什么罪”的问题，我可以明确告诉你，这主要涉及非法经营罪。下面我将详细解释这一罪名及其相关法律规定。

非法经营罪是指，违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

1. 未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
2. 买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
3. 未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
4. 其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

成品油属于国家专营、专卖或限制买卖的物品，因此，在没有相关证件的情况下销售成品油，就构成了上述第一种情形的非法经营罪。

在实际操作中，非法经营成品油的案件往往涉及较大的金额和复杂的情节。法院在判决时会综合考虑被告人的犯罪情节、违法所得、社会危害程度等因素，依法作出公正的裁决。

因此，我强烈建议你，如果打算从事成品油销售业务，务必先取得相关证件，合法经营。如果已经涉嫌非法经营，应尽快咨询专业律师，了解法律后果，并积极配合调查，争取从轻处理。如果你还有其他法律问题，可以直接向我咨询。