国办发63号文适用中央企业违规经营投资追责。具体分析如下：

一. 国办发63号文的内容与适用范围

1. 内容概述：

   • 国办发〔2016〕63号文，即《国务院办公厅关于建立国有企业违规经营投资责任追究制度的意见》，主要规定了国有企业违规经营投资责任追究制度的相关内容，旨在规范国有企业的经营管理行为，强化责任追究机制。

2. 适用范围：

   • 该意见明确适用于国有及国有控股企业违规经营投资责任追究工作。这意味着中央企业，作为国有企业的重要组成部分，自然也属于该意见的适用范围之内。

二. 中央企业违规经营投资追责的依据

1. 制度基础：

   • 根据国办发〔2016〕63号文，中央企业需建立违规经营投资责任追究工作体系，完善相关制度，明确责任追究的程序和标准。这为中央企业违规经营投资追责提供了坚实的制度基础。

2. 实践指导：

   • 国资委等相关部门也根据该意见制定了具体的实施办法和细则，如《中央企业违规经营投资责任追究实施办法(试行)》(国资委令第37号)，进一步细化了责任追究的具体操作流程和要求。

三. 中央企业违规经营投资追责的实践

1. 组织建设：

   • 各中央企业均成立了违规经营投资责任追究工作领导小组或工作小组，由企业主要负责人任组长，负责推进责任追究工作体系的建设和实施。

2. 成效显著：

   • 通过责任追究工作，中央企业强化了内部管理，完善了相关制度，有效遏制了违规经营投资行为的发生，保障了企业的合规经营和高质量发展。

综上所述，国办发63号文不仅适用于中央企业违规经营投资追责，而且是中央企业开展此项工作的重要依据和指导文件。中央企业应严格按照该意见及其实施办法的要求，建立健全责任追究工作体系，切实履行好对违规经营投资行为的追责职责。如有进一步需要，您可以继续咨询我。