酒店不隔音导致噪音干扰，客人有权要求酒店承担相应责任并进行维权。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和维权：

一. 酒店的责任与义务

• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条，宾馆等经营场所的经营者应当对消费者尽到安全保障义务，这包括提供符合保障人身、财产安全要求的住宿环境。酒店不隔音可能构成对客人正常休息权益的侵犯，属于未能尽到安全保障义务的情形。

二. 维权途径

1. 与酒店协商：首先，客人可以尝试与酒店进行沟通，要求酒店采取措施改善隔音问题，如更换房间、加强隔音设施等。若酒店同意并采取了有效措施，问题得以解决，则无需进一步维权。
2. 请求调解或投诉：若协商无果，客人可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解，或者向有关行政部门（如市场监督管理部门）投诉，以寻求更专业的帮助和解决方案。
3. 法律途径：若上述途径均无法解决问题，客人可以根据与酒店达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，要求酒店承担相应的法律责任。

三. 赔偿问题

• 若酒店的不隔音问题给客人造成了实际损失（如换宿费、交通费等）或精神损害，客人有权要求酒店进行赔偿。赔偿的具体金额和方式应根据实际情况和法律规定进行判断和计算。

我建议，在维权过程中，客人应保留好相关证据（如噪音记录、投诉记录、协商记录等），以便在需要时提供证明。同时，客人也应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞，以免影响维权效果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。