优秀员工奖属于劳动报酬。以下是对这一结论的详细分析：

一. 优秀员工奖的法律性质

1. 根据《关于工资总额组成的规定》：

   • 第三条和第四条明确指出，工资总额是指各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额，其中包括奖金。
   • 因此，优秀员工奖作为支付给职工的超额劳动报酬，属于工资总额中的“奖金”部分。

2. 根据《中华人民共和国个人所得税法实施条例》第六条：

   • 该条例明确将奖金列为工资、薪金所得的一部分，这进一步印证了优秀员工奖应归类为劳动报酬。

二. 劳动报酬的广义与狭义理解

1. 广义上：

   • 劳动报酬泛指劳动者因从事各种劳动而取得的一切物质补偿。
   • 这不仅包括基于劳动关系而获得的收入，还可能包括基于其他法律行为（如出版著作、接受委托等）而获得的收入。

2. 狭义上：

   • 劳动报酬专指劳动者基于劳动关系从事劳动所获得的收入。
   • 这主要包括企业支付给职工的工资、奖金和津贴等。

三. 优秀员工奖作为劳动报酬的实际应用

1. 奖励机制：

   • 优秀员工奖是企业根据员工工作业绩和贡献而给予的奖励，旨在激励员工提高工作质量和效率。
   • 这种奖励机制是企业管理中常见的手段，有助于提升员工的工作积极性和团队凝聚力。

2. 税务处理：

   • 由于优秀员工奖属于工资、薪金所得，因此根据税法规定，这部分收入需要缴纳个人所得税。
   • 这进一步证明了优秀员工奖的法律性质属于劳动报酬。

综上所述，优秀员工奖作为支付给职工的超额劳动报酬，明确属于工资总额的一部分，即劳动报酬。这一结论不仅有明确的法律依据，也符合劳动报酬的广义和狭义理解，并在企业管理中具有实际应用价值。如有进一步需要，您可以继续咨询我。