关于工伤所有证据材料是否会不给原件的问题，我可以明确地告诉你：在工伤认定和赔偿过程中，相关证据材料的原件通常是需要提交给相关部门的，但在处理完毕后，这些原件一般会退还给提交人。下面我详细解释一下这个过程：

1. 提交证据材料：

   • 当你申请工伤认定或工伤赔偿时，需要按照要求提交一系列的证据材料，这些材料包括但不限于医疗记录、事故报告、证人证言、劳动合同等。这些材料的原件在提交时是需要被查验的。

2. 原件的留存与退还：

   • 相关部门（如人力资源和社会保障部门、工伤保险机构等）在收到你的证据材料后，会进行审查核实。在这个过程中，他们可能会保留材料的复印件或扫描件作为档案留存。
   • 原件在审查核实完毕后，通常会退还给提交人，以确保你的个人权益得到保护。如果你担心原件丢失，可以在提交前自行复印或拍照留存备份。

3. 特殊情况说明：

   • 在某些特殊情况下，如果原件因故无法退还（如被毁损、遗失等），相关部门会出具相应的证明或说明，并承担相应的责任。但这种情况较为罕见，且通常有严格的制度和程序来防止此类事件的发生。

综上所述，你不需要担心工伤所有证据材料的原件会被长期扣留不给。如果你在处理工伤事宜时遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。