关于“变更羁押期限通知书起算日期”的问题，我可以为你提供详细的解答。

结论前置：变更羁押期限的起算日期通常是从法院或公安机关作出变更决定之日的第二日起算，且应严格遵守相关法律法规及具体案件的实际情况进行确定。

详细解答：

1. 一般情况：

   • 根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
   • 当公安机关或法院决定变更羁押期限时，该变更决定会明确新的羁押期限的起算日期。通常，这个起算日期是从作出变更决定之日的第二日起算。

2. 特殊情况：

   • 如果在羁押期间出现了新的证据或案件情况变化，导致羁押期限需要调整，那么新的羁押期限的起算日期会按照特定的法律程序与审批裁定来设定。
   • 例如，在补充侦查之后重新对羁押期限进行计算时，新的计算起点应当从重新计算的那一天开始算起。

3. 节假日的影响：

   • 在计算羁押期限时，节假日通常也是计算在羁押期限之内的。然而，如果期限届满正好临近节假日，那么会选择将节假日之后的首个工作日作为期限届满的具体日期。

4. 法律依据：

   • 《刑事诉讼法》第一百零五条规定：“期间以时、日、月计算。期间开始的时和日不算在期间以内。”这一规定明确了羁押期限计算的基本原则。

综上所述，变更羁押期限通知书的起算日期是从作出变更决定之日的第二日起算，且应严格遵守相关法律法规及具体案件的实际情况进行确定。在计算羁押期限时，需要考虑节假日的影响，并确保犯罪嫌疑人的合法权益得到充分保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。