签名盖章包括盖章。具体分析如下：

一. 签名盖章的涵义

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，签名、盖章或按指印是合同成立的法定方式，其中盖章是签名盖章的一种形式。
• 同样地，在《中华人民共和国票据法》第七条中，也明确了票据上的签章可以是签名、盖章或者签名加盖章。这进一步证实了签名盖章包括盖章这一行为。

二. 实际应用

• 在实际合同签署或票据出具过程中，盖章通常被视为一种有效的确认方式，与签名具有同等法律效力。例如，企业法人或授权代表在合同或票据上盖章，即表示对该文件内容的认可和确认。

综上所述，签名盖章确实包括盖章这一行为。无论是合同签订还是票据出具，盖章都是一种合法且有效的确认方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。