招标争议仲裁中应遵循的原则主要包括：根据事实，符合法律规定，公平合理地解决纠纷；依法独立进行，不受行政机关、社会团体和个人的干涉；以及实行一裁终局的制度。以下是对这些原则的详细解释：

一. 根据事实，符合法律规定，公平合理地解决纠纷

• 这一原则要求仲裁机构在处理招标争议时，必须依据客观事实，严格遵守法律规定，确保裁决结果的公平性和合理性。例如，在招标过程中，如果双方对招标文件的解释存在争议，仲裁机构应依据招标文件的具体内容、相关法律法规以及行业惯例，作出公正合理的裁决。

二. 依法独立进行，不受行政机关、社会团体和个人的干涉

• 仲裁机构作为独立的第三方争议解决机构，其裁决过程应完全独立，不受任何外部势力的干涉。这意味着，在招标争议仲裁中，仲裁机构应自主决定仲裁程序、裁决依据和裁决结果，确保裁决的公正性和权威性。

三. 实行一裁终局的制度

• 一裁终局是仲裁制度的重要特征之一。一旦仲裁机构作出裁决，该裁决即具有终局效力，当事人就同一纠纷再申请仲裁或者向人民法院起诉的，仲裁委员会或者人民法院将不予受理。这一制度有助于快速解决争议，避免纠纷的久拖不决。例如，在招标争议中，如果仲裁机构已经作出裁决，即使一方当事人对裁决结果不满，也不能再就同一纠纷申请仲裁或提起诉讼，而必须履行裁决结果。

综上所述，招标争议仲裁中应遵循的原则是确保仲裁的公正性、独立性和高效性。这些原则不仅有助于维护当事人的合法权益，也有助于促进招标活动的顺利进行和市场的健康发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。