患有鼻咽癌晚期被取保候审出来一年后，开庭当天不一定会被当场收监。具体是否会被收监，需综合考虑多方面因素。
一. 取保候审期间的表现
- 遵守规定：如果在取保候审期间，犯罪嫌疑人严格遵守了相关规定，如未擅自离开所居住的市、县，未干扰证人作证，未毁灭、伪造证据等，那么开庭当天通常不会被当场收监。这是因为其在取保候审期间的表现良好，没有给司法程序带来额外的风险和阻碍。
- 违反规定：然而，如果在取保候审期间有违反规定的行为，如未经批准擅自离开所居住的市、县，或者干扰证人作证、毁灭、伪造证据等，法庭会根据具体违规情节以及案件的整体情况，决定是否对其进行收监。
二. 案件的性质和情节
- 案件性质不严重：如果案件本身性质不严重，且证据确凿，犯罪嫌疑人在取保候审期间没有新的违法行为，那么开庭后通常不会被收监。
- 案件性质严重：但是，如果案件性质严重，如涉及故意犯罪等，即使犯罪嫌疑人在取保候审期间表现良好，也不能排除开庭后被收监的可能性。因为这类案件的社会危害性较大，需要通过更为严格的强制措施来确保司法公正和社会秩序。
三. 健康状况的考虑
- 在考虑是否收监时，法庭也会酌情考虑犯罪嫌疑人的健康状况。鼻咽癌晚期是一种严重的疾病，如果收监可能会对其健康状况造成进一步的影响。因此，在决定是否收监时，法庭会综合考虑犯罪嫌疑人的健康状况以及案件的具体情况。
综上所述，患有鼻咽癌晚期被取保候审出来一年后，开庭当天是否会被当场收监，取决于犯罪嫌疑人在取保候审期间的表现、案件的性质和情节以及健康状况等多方面因素。因此，不能简单地认为一定会被收监或者一定不会被收监。如有进一步需要，您可以继续咨询我。