老人不懂法事故离开现场不一定构成犯罪。具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需结合具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 逃逸的定义与构成条件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律规定，逃逸通常指的是在发生道路交通事故后，当事人为了逃避法律追究，故意离开事故现场的行为。构成逃逸需满足两个条件：一是客观上有离开现场的行为，二是主观上有逃避法律追究的意图。
二. 老人不懂法离开现场的情况分析
如果老人确实不知情：
- 老人因不知情或其他合理原因（如受伤需救治）离开现场，并未有逃避法律追究的意图，那么这种行为一般不被视为逃逸，也不构成犯罪。
如果老人知情但出于合理原因离开：
- 老人知道发生了事故，但出于救治伤者、筹集医药费或其他正当理由离开现场，并且后续主动配合调查，这种情况也可能不被认定为逃逸，从而不构成犯罪。
如果老人知情且故意离开：
- 老人明知发生事故，却为了逃避法律责任而故意离开现场，那么这种行为就构成了逃逸。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸属于加重处罚的情节，老人可能面临更严厉的刑事处罚。
三. 法律责任与后果
- 对于构成逃逸的行为，公安机关交通管理部门将依法吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
- 如果逃逸行为导致事故后果严重，还可能构成交通肇事罪，面临三年以上七年以下的有期徒刑。若因逃逸致人死亡的，则处七年以上有期徒刑。
四. 我的建议
- 老人在发生交通事故后，无论是否懂法，都应立即停车、保护现场，并尽快报警或通知相关部门。
- 如果因特殊原因需要离开现场，应先征得交通警察或公安机关交通管理部门的同意，并留下联系方式等信息，以便后续处理。
- 我建议老人及其家属在发生交通事故后，应积极配合相关部门的调查和处理，避免不必要的法律风险和后果。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。