首先，我必须明确指出，做工程被拘留15天并不是一个简单或常见的情况，且通常涉及复杂的法律问题和程序。拘留是司法机关对犯罪嫌疑人或被告人采取的一种强制措施，有其严格的法定条件和程序。因此，无法简单地给出“做工程拘留15天最简单三个步骤”这样的回答。

不过，我可以从法律的角度，为你解释一些可能涉及工程领域且可能导致拘留的情境，以及在这些情境下你可能需要关注的法律要点。但请注意，以下内容并非针对具体案件的法律建议，而是基于一般法律原则的说明。

1. 明确拘留的法律依据：

   • 拘留通常是由公安机关依据《刑事诉讼法》等相关法律法规执行的。
   • 在工程领域，如果涉及重大责任事故、贪污贿赂、挪用公款等犯罪行为，公安机关在调查取证过程中，可能会依法对犯罪嫌疑人采取拘留措施。

2. 了解拘留的程序和权利：

   • 拘留必须依照法定程序进行，包括出示拘留证、告知被拘留人的权利和义务等。
   • 被拘留人有权申请取保候审、聘请律师提供法律帮助等。

3. 应对拘留的法律建议：

   • 如果你或你身边的人因工程问题被拘留，应尽快联系律师，了解案件情况，提供法律帮助。
   • 律师可以协助你申请取保候审，或者为你准备辩护材料，确保你的合法权益得到保障。

总之，做工程被拘留是一个严肃的法律问题，需要依法处理。如果你面临这样的情况，建议尽快联系专业律师，以便获得准确的法律建议和有效的法律帮助。同时，我也提醒你，在从事工程活动时，务必遵守相关法律法规，确保工程活动的合法性和安全性。